冷柜在使用过程中，不应有积水。冷柜周围的地面上也应保持相对的清洁和干燥，不应有积水。冷柜内和地面上有水时，不但影响美观，食物贮存和制冷效果，还有使电器部分绝缘损坏发生危险的可能。 冷柜内和地面上积水过多，主要有以下几个原因：
1、接水盘内已装满了水，溢出流到地面上，使冷柜周围的地面上有积水。
2、冷柜底部的蒸发器内积水过多，而流到地面上。
3、按水盘或蒸发器未放正位置，偏、斜或未放到位，而使水流出。
4、接水盘或蒸发器因质量不好，受低温(指接水盘)、高温(指蒸发器)老化开裂或者被打存破漏水。
5、排水管道被堵塞，不能将化霜后的水导入接水盘和蒸发器内，而流入内。
6、冷柜存入含水量多的食物，如大块的肉，未沥净水的瓜果、蔬菜等。
超市冷柜的防冻、除霜装置损坏，潮湿季节、热空气在冷柜内四周的外表凝结成露珠而流入地下。针对以上情况，使用者应分析原因，设法排除，具体方法如下：
1、将积水盘的水及时倒掉。
2、将蒸发器内积水及时倒掉。
3、将接水盘和蒸发器放正位置，使箱内的水准确地流入接水盘和蒸发器内。
4、修补好破裂的接水盘和蒸发器，对无法修补的，应更换新的。
5、流通排水管道。用户不能自己处理时，可请专业人员解决。
6、将食物上的水沥干后，再存放箱内，或用袋装存入。
冷柜的防冻、除霜装置损坏，潮湿季节、热空气在冷柜门内四周的外表凝结成露珠而流入地下。针对以上情况，我们都要有具体的处理措施。
